Vinul are o culoare galben pai elegantă, mousse fin și note autolitice pronunțate. Nas bogat de arome de brioșă și fructe galbene coapte, gust proaspăt de citrice, fructe tropicale, acompaniat de mousse fin care dă eleganță și complexitate vinului. Postgust lung, structură armonioasă, echilibru perfect între prospețime și maturitate datorită maturării lente în sticle magnum.
- Soiuri Chardonnay: 100%
- Metodă de vinificare: maturat în această sticlă, metodă tradițională
- Maturare:36 de luni
- Plai: Kiscsere
- Vol alc.: 12%
- Dosage: 7 gr
- Aciditate: 7,3 gr
- Sticlă: 1500 ml
Medalii:
- GOLD - Champagne and Sparkling Wine World Championship 2021
- GOLD- Vinarium International Wine Contest 2021
- SILVER - Champagne and Sparkling Wine World Championship 2020
- SILVER - Champagne and Sparkling Wine World Championship 2019 /Magnum
- GOLD - Champagne and Sparkling Wine World Championship 2018
- BEST in CLASS - Champagne and Sparkling Wine World Championship 2018
- SILVER - Champagne and Sparkling Wine World Championship 2017
Spumante Carassia sunt produse exclusiv cu metoda tradițională, champenoise, adică prin maturare în sticlă, în cazul spumantelor CARASSIA Magnum prin maturare îndelungată de treizeci de luni. Întreg procesul de vinificare, începând cu prima și a doua fermentare, trecând prin degorjare, până la îmbuteliere și etichetare, sunt efectuate în propria cramă cu cele mai moderne echipamente.
