Mierea de salcâm Mieroland este o miere complet organică obținută din floarea de salcâm. Are o culoare deschisă, aproape transparentă și o textura foarte ușoară, cu o aromă florală foarte neutră. De obicei nu cristalizează. În ceea ce privește gustul, are mai degrabă o aromă neutră și fină. Tocmai aroma sa fină reprezintă motivul pentru care este folosită ca îndulcitor natural în multe cazuri.
Printre numeroasele proprietăți ale acestei mieri, se numără nivelul ridicat de fructoză, iar absența unei arome puternice, favorizează utilizarea ei că îndulcitor natural pentru iaurturi, infuzii, sucuri, etc. Acest lucru se datorează faptului că mierea de salcâm îndulcește alimentele fără a le modifica aroma naturală.
Mierea de salcâm are și proprietăți antioxidante, antimicrobiene și laxative, precum și numeroase minerale și vitamine esențiale, iar gradul de polen este foarte scăzut.
Se recomandă să fie păstrată într-un loc uscat, ferit de lumina și răcoros. Temperatura camerei în care se păstrează poate fi între 17 și 22 °Celsius. Se recomandă că mierea de salcâm să nu fie depozitată lângă alimente sau obiecte ce au un miros puternic, deoarece această poate împrumută mirosul.
Informațiile nutriționale prezentate sunt pentru 100 g miere de salcâm: 325 kcal, 0g grăsimi, 81g de carbohidrați, 0g proteine. Se recomandă a nu se lasa la îndemâna copiilor mici și este neindicată copiilor sub doi ani sau persoanelor alergice la produse apicole. A se consuma într-o dietă echilibrată alături de un stil de viață sănătos și în termen de doi ani de la data producției.
Țara de origine: România
Produs BIO. 500g
