<< TOATE PRODUSELE

NEGRU DE PURCARI VINTAGE COLLECTION

Negru de Purcari, denumit de producători “regele vinurilor de Purcari”, este cel mai preţios sortiment al cramei. Este obţinut din soiurile Cabernet Sauvignon 70%, Saperavi 25% şi Rară Neagră 5% se remarcă printr-un buchet inedit, intens şi complex, echilibru bun, structură bogată şi palat nobil, aşa cum îi stă bine unui vin roşu de cea mai bună calitate. Strugurii sunt recoltaţi manual şi vinificaţi prin metoda tradiţională. Vinul este maturat pe o perioadă de 18 luni în barrique franțuzesc din lemn de stejar, unde îşi definitivează pe deplin personalitatea sofisticată. Note intense de fructe dulci, în special prune şi smochine, la care se adaugă accente fine de cuişoare, lemn dulce şi şofran. Arome bogate de prune proaspete bine coapte, smochine şi fructe de pădure, învăluite într-un amestec fin de condimente.

 

Pentru a savura din plin aroma sortimentului, se recomandă servirea la o temperatură de 18-20 °С, decantat cu 30 de minute înainte de servire.

 

Negru de Purcari se potriveşte foarte bine alături de preparate cu carne roșie, dar și cu brânzeturi cu pastă tare sau mucegai nobil albastru.