<< TOATE PRODUSELE

VIN DULCE AMBRA SARBA

Crama Gîrboiu a luat energia și dinamismul din pasiunea de a inova, au adăugat aroma stafidelor și au reinviat bonomia deserturilor într-un vin prețios, dulce. Șarba Sweet Wine este un vin alb de desert obținut prin deshidratarea naturală a strugurilor, proces care a permis concentrarea zaharurilor la peste 400 g/l și păstrarea acidității naturale specifice zonei Cotești.

Cu un randament de până la 30%, mustul obținut a fost fermentat lent și maturat în baricuri noi de stejar franțuzesc timp de 14 luni cu batonaj pentru a adăuga complexitate și cremozitate.

Se potrivește în special deserturilor și brânzeturilor cu mucegai nobil și a imprumutat culoarea de ambra a apusurilor de toamnă.

Produsul se comercializează în cutie personalizată și este ideal pentru un cadou special.