<< TOATE PRODUSELE

VIN FLAMBOYANT 2018 DAVINO

DAVINO FLAMBOYANT 2018

Cupaj de Cabernet Sauvignon 61%, Merlot 29% și Fetească Neagră 10%

DOC Dealu Mare-Ceptura

Sec - 14,3 vol. alc.

 

Acest vin se produce prin culesul selectiv al strugurilor din cele mai valoroase parcele de Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră. Pe lângă vița de vie având o vârstă medie de circa 35 ani, în asamblaj participă și parcele proiectate special pentru atingerea celor mai înalte niveluri de calitate și care au așteptat 16 ani pentru a certifica utilizarea în vinurile de top. 

 

Maturat în proporție de 100%, în baric de stejar românesc, din care 90% noi și 10% la a doua utilizare, timp de minim 13 luni.

Vinul este învechire la sticlă minimum 28 luni.

 

Culoarea este roșu-rubiniu intens cu reflexe purpurii.

Mirosul este elegant, persistent și intens, predomină nuanțe de fructe negre, dar și de miez de nucă verde, piper, cafea și tabac.

Gustul este complex și expresiv, amplu, dar rotund, cu taninuri fine.

Poate fi asociat cu carne de miel la grătar sau cuptor, carne de vită împănată, carne de vânat, brânzeturi maturate cu pastă semitare și tare.

Temperatură recomandată de servire 18 ˚C.

 

Davino 2023_Revino Gourmet