<< TOATE PRODUSELE

VIN ILLUSTRO ALB GRANDE REZERVA CRAMA FAUTOR

Cupajul alb Illustro Grande Reserva 2020 al Cramei Fáutor, produs într-o ediție limitată de doar 6315 sticle, este vinul alb emblematic al vinificatorului – un cupaj din patru soiuri de struguri: Chardonnay, Feteasca Regală, Sauvignon Blanc și Riesling, unde Chardonnay-ul formează corpul și structura principală a vinului, Feteasca Regala aduce note florale în prim plan, Sauvignon-ul Blanc aduce o aciditate naturală răcoritoare, construind astfel un corp mai dinamic, în timp ce Riesling-ul adaugă bogăție și prospețimea mult dorită la final. Pentru a dobândi mai multă textură la gust și pentru a adăuga și mai multă complexitate cupajului final, acest vin a fost învechit timp de 6 luni în butoaie de stejar francez. 

 

Având în vedere corpolența vinului, recomandăm asocierea acestuia cu un preparat capabil să-i evidențieze caracterul expresiv. Aciditatea ridicată și structura amplă a vinului îl fac o alegere excelentă pentru mâncăruri cu fructe de mare, cum ar fi scoici la grătar, preparate din carne alba sau brânzeturi maturate cu pasta moale sau tare.

 

Se recomandă servirea la o temperatură între 10-12°C.