Vin Domaine de Chevalier L’Esprit de Chevalier Blanc

Domaine de Chevalier L’Esprit de Chevalier Blanc

Eleganță și rafinament din Pessac-Léognan, Bordeaux

Al doilea vin al reputatului Domaine de Chevalier, L’Esprit de Chevalier Blanc 2021 este un Bordeaux blanc sec de excepție, rezultat din 70% Sauvignon Blanc și 30% Sémillon. Provenit din terroir-ul de graves, cu pietriș și nisip alb peste substrat alios, acest vin este sinonim cu precizie, eleganță și mineralitate pură.

• Culoare: galben pai cu reflexii verzi și strălucitoare.
• Miros: intens și vibrant, cu note de lime, grepfruit, mere verzi, piersică albă, flori albe (soc, acacia), fenicul și accente marine subtile.
• Gust: mediu-spre-plin, cu textură mătăsoasă și aciditate energică. Aromele evoluează spre pepene galben, portocală confiată, iarbă de primăvară, cu subtilități de unt și un final persistent, precis și elegant.
• Asocieri gastronomice: excelent alături de pește gras, scoici, sushi, preparate asiatice delicate, pui sau curcan în sosuri fine, salate sofisticate și brânzeturi cremoase.

Detalii tehnice:

• Apelațiune: L’Esprit de Chevalier Blanc, Bordeaux blanc
• Alcool: 13,5%
• Temperatura de servire: 10–12°C
• Perioadă optimă de consum: 2023–2032
• Punctaj: 91 Puncte Parker

Despre producător

Domaine de Chevalier, unul dintre cele mai prestigioase domenii clasificate din Bordeaux, produce vinuri albe și roșii de referință încă din secolul XVIII. Conduși astăzi de Olivier Bernard, vinurile cramei respectă tradiția selecției stricte a strugurilor și a butoaielor, asigurând excelența și expresia autentică a terroir-ului Graves.

L’Esprit de Chevalier Blanc 2021 este un vin alb sofisticat, mineral și elegant, expresia rafinamentului clasic Bordeaux.