Mixt Revino Gourmet
2 brânzeturi / 1 pate de rață / 1 piept rață / 1 dulceață coacăze / 1 cutie cadou
SPAGHETTI CU BRÂNZĂ DE CAPRĂ ȘI SOS DE LĂMÂIE
Rețetă Rozmarin Gourmet - Coasta Amalfitană e celebră pe lângă frumusețea ei inegalabilă și pentru lămâile speciale, mari, aromate, pe care italienii le folosesc mândri într-o mulțime de preparate dulci sau sărate
Stoc epuizat
0.00 Lei
Transport gratuit pentru comenzi începând cu 300 lei în București, 300 lei în Ilfov și 1500 lei în restul țării. Pentru comenzi mai mici decât sumele menționate, se percepe un cost suplimentar de 30 lei pentru transportul în București și Ilfov și 35 lei pentru transportul în restul țării.
Suport clienti
L-V 9.00-19.00
0743 862 874
salut@revino.ro
Coasta Amalfitană e celebră pe lângă frumusețea ei inegalabilă și pentru lămâile speciale, mari, aromate, pe care italienii le folosesc mândri într-o mulțime de preparate dulci sau sărate. M-au inspirat și pe mine să le folosesc într-un fel simplu și aromat – pasta al limone e deja o rețetă celebră. Am oferit însă pastelor cremozitate și o notă particulară printr-o delicată brânză proaspătă de capră și note de cimbru. Perfecte în orice seară, vor deveni repede printre variantele de cină preferate de toți din casă.
- 200 g spaghetti
- 200 g brânză de capră (rulou La Colline)
- 50 g unt
- Cimbru și busuioc proaspete
- Lămâie
- Sare de mare
- Piper proaspăt râșnit
- Parmezan
Am fiert spaghetti al dente.
Am topit untul într-o tigaie încăpătoare, împreună cu brânza moale de capră, puțin ulei de măsline și cimbru proaspăt. Am condimentat cu sare și piper proaspăt râșnit, sucul și coaja rasă a unei lămâi și 50 ml de apă în care au fiert pastele.
Am fiert pentru ultimul minut spaghetti în sos și am topit împreună cu ele și o mână bună de parmezan, pe care l-am răzuit direct în tigaie.
Pentru o tușă de final și prospețime - parmezan, coajă de lămâie și piper.
Delicatețea brânzei de capră și parfumul lămâii au transformat aceste paste într-o cină aromată, cremoasă și încântătoare, care aduce soare și un chef de plimbare printr-o livadă de lămâi coapte, oricărei zile mai reci. Și totul în zece minute, cine ar fi crezut?
Cu drag, Cristina!
________
Cristina Frangopol este pasionată de gastronomie, de bucătăriile lumii, de restaurante și călătorii.
Pentru mai multe rețete, o puteți urmări pe Rozmarin-Gourmet.ro.
GAMA DE PRODUSE REVINO GOURMET
Cadouri gastronomice cu vinuri, brânzeturi, specialități carne și dulceață
Specialitati Carne Revino Gourmet
3 pate mixt / 1 salam mangaliță / 1 piept de rață / 1 cutie cadou
Ovas Truffle Gift Box
1 vin roșu / 1 brânză cu trufe / 1 pate mangaliță cu trufe / 1 roșii uscate cu trufe / 1 cutie cadou
Cheese experience
1 brânză cu schinduf / 1 brânză vacă / 1 brânză vacă cu trufe / 1 set sosuri pentru brânzeturi / 1 cutie cadou
Romanian Heritage
1 vin roșu / 2 brânzeturi / 1 pate de mangaliță / 1 piept rață / discuri ciocolată / 1 țuică / 1 accesoriu ceramică / 1 cutie cadou
